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牛肉酱的做法

牛肉酱的做法


现在临沂牛肉批发厂家给大家介绍一下。


材料:


鲜红辣椒,味精,白糖,葱姜蒜,盐。牛肉一斤半,六必居酱四袋,鲜红辣椒(炒菜那种尖椒)2斤半,味精2小汤勺,白糖2两,葱一小段,姜一块,蒜一头,盐一汤勺,豆油1斤


做法:


1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅)


2.把一斤豆油放锅里烧开,放牛肉炒至变色


3.放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋,最小火慢慢烧,把酱和辣椒搅合均匀,小心糊底,用铲子铲铲底以免糊底,慢火烧5分钟就好了。


4.关火后再放糖和味素就OK。


小诀窍!


六必居黄酱,辣椒一定要是炒菜的尖椒,别的朝天椒之类一律不行。 小心糊底~~


  希望上述的回答能对您有所帮助。如果还有其他的疑问和需要,可以登录我们的官网或者打电话咨询,我们期待您的来电


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